
ISO 22000 GGYS Eğitimleri
About This Course
ISO 22000 GGYS (Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi) ISO yani Uluslararası Standartlar Örgütü tarafından yayımlanmış olan, gıda ürünlerinin ilk üretim veya hizmet aşamasından başlayarak tüm üretim veya hizmet proseslerinde hijyene dayalı bir yaklaşımla proseslerin kontrol altına alınarak tam hijyenik ortamlarda üretim veya hizmet yapıldığını gösteren yönetim sistemidir.
ISO 22000 GGYS standardı ISO tarafından HACCP standardı ile ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi standardının birleştirildiği bir yönetim sistemi standardı olarak 2005 yılında yayınlanmıştır. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gıda üretimi veya gıda sunumu ile ilgili imalat, satınalma, depolama, pazarlama, lojistik, v.b işletmeler tarafından kurularak uygulanabilecek bir standarttır.
Eğitimin faydaları nedir?